optimizar
el consumo
En un Cash & Carry, la refrigeración se extiende más allá de la sala de venta. Las cámaras de gran volumen, los muelles de carga y la apertura frecuente de puertas generan variaciones de demanda que la instalación debe absorber manteniendo unas condiciones térmicas estables.
Esta operativa exige dimensionar cada servicio según su carga real y coordinar las zonas de venta, almacenamiento y expedición dentro de un mismo sistema. La regulación y el control son clave para ajustar la producción frigorífica a cada momento y optimizar el consumo energético del conjunto de la instalación.
cadena de frío asegurada
El almacenamiento masivo de producto fresco y congelado en estanterías industriales transforma el espacio comercial en prácticamente un centro logístico. Para los Cash & Carry la refrigeración debe ser potente, eficiente y sostenible, ayudando a mitigar los costes operativos fijos de la gran superficie. De esa manera, el proyecto desarrollado unifica el control de evaporadores, sistemas de desescarche eficientes y monitorización en tiempo real.
Centrales, cámaras de congelados y refrigerados… todo debe estar pensado para que la eficiencia no disminuya, los consumos estén ajustados y el mantenimiento técnico sea lo más sencillo posible, sin romper el ritmo operativo.
mini smart duplex
La Mini Smart Duplex —Mini SD— es una central booster de CO2 transcrítico con seis compresores y ECO2SMART incorporado de serie. Potencia y eficiencia en un diseño compacto que puede carrozarse e insonorizarse para su instalación en el exterior.
Dentro de un Cash & Carry no actúa como una solución independiente, sino como un módulo dentro de una arquitectura frigorífica de mayor capacidad. Puede combinarse con otras unidades o con centrales configuradas a medida para atender las zonas de venta, las cámaras de conservación y los servicios de congelación.
Smart Duplex
La Smart Duplex –SD– de Tewis es una central booster de CO2 transcrítico con las potencias más altas de frío comercial y nueve compresores. En un Cash & Carry puede constituir la base principal del sistema y combinarse con otras unidades o con centrales a medida para cubrir demandas totales elevadas.
Puede incorporar ECO2SMART para mejorar el rendimiento de la instalación y reducir el consumo energético, especialmente cuando aumenta la temperatura exterior. Puede ir carrozada e insonorizada para instalaciones en el exterior, liberando aún más espacio interior.
CO2 Semi-Industrial
Centrales de CO2 transcrítico configuradas para Cash & Carry cuyas necesidades superan la capacidad de los equipos comerciales estandarizados. El número de compresores, el gas cooler, los evaporadores, el sistema de control y el resto del equipamiento se dimensionan según las cargas de las zonas de venta, las cámaras de conservación y los servicios de congelación.
La estructura y las dimensiones se adaptan al espacio técnico disponible, facilitando el acceso a los componentes y las tareas de mantenimiento. También pueden incorporar ECO2SMART para mejorar el rendimiento de la central y reducir el consumo energético, especialmente con temperaturas exteriores elevadas.
